Majonēzes sastāvā ir \(68\) rapšu eļļas, \(24\) ūdens, \(4\) cukura, \(2\) etiķa, \(1\) sinepju pastas, \(1\) sāls. Sastāvā esošais cukurs, sāls un sinepju pasta ir izšķīdusi ūdenī.
Kāds ir majonēzes dispersās sistēmas vides un fāzes agregātstāvoklis?
Kāds ir majonēzes dispersās sistēmas vides un fāzes agregātstāvoklis?
Vide:
Fāze:
Atsauce:
https://www.visc.gov.lv, Centralizētais eksāmens ķīmijā 12. klasei, 2021. g.
Lai iesniegtu atbildi un redzētu rezultātus, Tev nepieciešams autorizēties. Lūdzu, ielogojies savā profilā vai reģistrējies portālā!