Pulveris, kuru izmanto saldumu ražošanā, satur citronskābi \(C_6H_8O_7\) un nātrija hidrogēnkarbonātu \(NaHCO_3\).
Ūdens klātbūtnē notiek process, ko apraksta ķīmiskās reakcijas vienādojums
Ūdens klātbūtnē notiek process, ko apraksta ķīmiskās reakcijas vienādojums
\(C_6H_8O_7+3NaHCO_3 \rightarrow C_6H_5O_7Na_3+3H_2O+3CO_2\).
Citronskābe ūdenī disociē pakāpeniski. Sastādi ķīmiskās reakcijas vienādojumu citronskābes disociācijas pirmajai pakāpei atbilstoši Brensteda–Louri (protolītu) teorijai un uzraksti formulas vienam protolītiskajam pārim šajā reakcijā!
Uzdevumi.lv Tev piedāvā izvēlēties pareizi uzrakstīto vienādojumu! Darbā Tev pašam ir jāraksta vienādojums!
Uzdevumi.lv Tev piedāvā izvēlēties protolītisko pāri no dotajiem variantiem! Darbā Tev pašam ir jāuzraksta viens protolītiskais pāris!
Atsauce:
https://www.visc.gov.lv. Centralizētais eksāmens ķīmijā (augstākais mācību satura apguves līmenis), 2024
Lai iesniegtu atbildi un redzētu rezultātus, Tev nepieciešams autorizēties. Lūdzu, ielogojies savā profilā vai reģistrējies portālā!