Vielu šķīdība — teorija. Ķīmija, 8. klase.

Vielu šķīdība

Dažas vielas ūdenī šķīst ļoti labi, citas šķīst sliktāk vai nešķīst gandrīz nemaz. Vielas šķīšanas kvantitatīvai raksturošanai lieto lielumu "šķīdība". Šķīdība ir vielas masa gramos, kas noteiktā temperatūrā spēj izšķīst 100 gramos šķīdinātāja, veidojot piesātinātu šķīdumu. Vielu šķīdība ir atkarīga no temperatūras. To grafiski attēlo, izmantojot sāļu šķīdības līknes un gāzu šķīdības līknes.

Pēc šķīdības līknes iespējams noteikt vielas šķīdību noteiktā temperatūrā. Izmantojot šķīdības līknes, var noteikt šķīduma veidu – piesātināts šķīdums, nepiesātināts šķīdums vai pārsātināts šķīdums.

Šķīdumu, kurā šķīdināmā viela dotajā temperatūrā vairs nešķīst, sauc par piesātinātu šķīdumu.

Šķīdumu, kurā šķīdināmo vielu dotajā temperatūrā vēl var izšķīdināt, sauc par nepiesātinātu šķīdumu.

Pārsātināts ir šķīdums, kas dotajā temperatūrā satur vairāk izšķīdušās vielas nekā nepieciešams, lai šķīdums būtu piesātināts.

Šķīdinātājs ir viela kurā tiek izšķīdināta vajadzīgā viela, šķīdinātājs ir, piemēram, ūdens.

Piesātināta šķīduma pagatavošana

Uzdevums: Cik grami vārāmās sāls šķīdīs 200 ml ūdens 20 grādu temperatūrā.

Risinājums: No literatūras avotiem noskaidrojam , ka vārāmās sāls šķīdība ūdenī 20 grādu temperatūrā ir 38. grami. 100 gramos ūdens. 200 mililitros ūdens izšķīdīs 76 g. vārāmās sāls, to var noskaidrot pēc proporcijas:

100 ml ūdens šķīst 38. grami vārāmās sāls

200 ml ūdens šķīst x grami vārāmās sāls