Pulveris, kuru izmanto saldumu ražošanā, satur citronskābi \(C_6H_8O_7\) un nātrija hidrogēnkarbonātu \(NaHCO_3\).
Ūdens klātbūtnē notiek process, ko apraksta ķīmiskās reakcijas vienādojums
Ūdens klātbūtnē notiek process, ko apraksta ķīmiskās reakcijas vienādojums
\(C_6H_8O_7+3NaHCO_3 \rightarrow C_6H_5O_7Na_3+3H_2O+3CO_2\).
Pulveri pagatavoja, \(15\ g\) nātrija hidrogēnkarbonāta sajaucot ar \(15\ g\) citronskābes.
\(C_6H_8O_7+3NaCHO_3 \rightarrow C_6H_5O_7Na_3+3H_2O+3CO_2\)
\(M(NaHCO_3)=84\;g/mol\), \(M(C_6H_8O_7)=192\;g/mol\)
Aprēķini maksimālo oglekļa(IV) oksīda tilpumu (n. a.), kas var izdalīties, vielām reaģējot savā starpā!
Atsauce:
https://www.visc.gov.lv. Centralizētais eksāmens ķīmijā (augstākais mācību satura apguves līmenis), 2024
Lai iesniegtu atbildi un redzētu rezultātus, Tev nepieciešams autorizēties. Lūdzu, ielogojies savā profilā vai reģistrējies portālā!